La philosophie de l’atelier
Cet atelier, exclusivement réservé aux personnes majeures, permet la découverte de soi et du vin, dans un esprit de partage et d’ouverture !
Se découvrir en dégustant, c’est apprendre à écouter et analyser ses perceptions, mémoriser ses impressions, les exprimer et s’enrichir de la parole de l’autre.
Découvrir le vin, c’est approcher quelques notions techniques, développer sa capacité à analyser un vin pour mieux en apprécier la personnalité.
A chaque séance, nous prendrons le temps nécessaire pour déguster, toujours avec raison, plusieurs vins choisis selon des thématiques spécifiques. Structurer ainsi la dégustation, c’est faciliter un apprentissage progressif permettant d’élargir et approfondir la culture des convives.
D’autres produits pourraient, par la suite, être également invités à la table de dégustation !
Et même si la modération nuit gravement au moral...
... dégustons responsables !
A votre santé.
